Slow Food, Fikir Sahibi Damaklar Grubu, lüferin yavru hali olan çinekop ve sarıkanatın avlanmasını durdurabilmek için bir süredir çalışmalar düzenliyor.
Yavruyken avlanan lüferin soyu tükenmesi sebebiyle düzenlenen çalışmalar kapsamında Fikir Sahibi Damaklar Grubu, hem avlanmaya izin veren yasanın değişmesi için uğraş veriyor hem de restorantlar ve tüketicilere çinekop ve sarıkanat almamaları yönünde çağrıda bulunuyor.
"Bunları şimdi avlarsak, lüferin soyu tükenir, birkaç yıl çocuklarımız Boğaz'dan tutulmuş bir balık yiyemez" diyen grup, 20 cm'den küçük lüferin herhangi bir yerde satıldığını görenlerin 174 Alo Gıda Hattı'na hemen haber vermelerini söylüyor.
